Vita, varietati de carne si derivate, creier, gatit, fiert la foc mic
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 391
| Apa | 74,86 g | - | - |
| Energie | 151 kcal | - | - |
| Energie | 630 kj | - | - |
| Proteine | 11,67 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 10,53 g | - | - |
| Cenusa | 1,46 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 1,48 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 9 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,3 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 12 mg | - | - |
| Fosfor, P | 335 mg | - | - |
| Potasiu, K | 244 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 108 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,09 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,23 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,028 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 21,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 10,5 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,069 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,217 mg | - | - |
| Niacina | 3,62 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,21 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,143 mg | - | - |
| Total folati | 5 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 5 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 5 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 490,9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 10,1 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 117 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 6 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1,67 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,06 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,394 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,974 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,032 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,305 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,035 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,882 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,667 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,193 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,632 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,039 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,355 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,383 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,855 g | - | - |
| Acizi grasi, total trans | 0,51 g | - | - |
| Colesterol | 3100 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 70 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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