Vita, varietati de carne si derivate, creier, gatit, prajit in tigaie
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 351
| Apa | 70,75 g | - | - |
| Energie | 196 kcal | - | - |
| Energie | 820 kj | - | - |
| Proteine | 12,57 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 15,83 g | - | - |
| Cenusa | 1,58 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 9 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,22 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 15 mg | - | - |
| Fosfor, P | 386 mg | - | - |
| Potasiu, K | 354 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 158 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,35 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,22 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,032 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 26 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,3 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,13 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,26 mg | - | - |
| Niacina | 3,78 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,57 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,39 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 15,2 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,74 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,98 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,62 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,98 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,47 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,24 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,31 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,84 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,29 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,29 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,67 g | - | - |
| Colesterol | 1995 mg | - | - |
| Fitosteroli | - | - | - |
| Triptofan | 0,103 g | - | - |
| Threonina | 0,597 g | - | - |
| Izoleucina | 0,487 g | - | - |
| Leucina | 0,943 g | - | - |
| Lizina | 0,752 g | - | - |
| Methionina | 0,261 g | - | - |
| Cistina | 0,223 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,635 g | - | - |
| Tirozina | 0,446 g | - | - |
| Valina | 0,617 g | - | - |
| Arginina | 0,686 g | - | - |
| Histidina | 0,32 g | - | - |
| Alanina | 0,696 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,126 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,534 g | - | - |
| Glicina | 0,593 g | - | - |
| Prolina | 0,521 g | - | - |
| Serina | 0,728 g | - | - |
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