Vita, varietati de carne si derivate, limba, gatita, fiarta la foc mic
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Piele şi ţesut conjunctiv
Procent parte necomestibilă: 16%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 57,87 g | - | - |
| Energie | 284 kcal | - | - |
| Energie | 1186 kj | - | - |
| Proteine | 19,29 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 22,3 g | - | - |
| Cenusa | 0,69 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 5 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,61 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 15 mg | - | - |
| Fosfor, P | 145 mg | - | - |
| Potasiu, K | 184 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,09 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,148 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,018 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 13,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,3 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,022 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,294 mg | - | - |
| Niacina | 3,49 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,745 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,155 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 155 mg | - | - |
| Betaina | 2,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,13 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,3 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,03 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1,2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,125 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,732 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,126 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,643 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,253 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,347 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 10,102 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,192 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,929 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 8,905 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,076 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,746 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,526 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,091 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,071 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,058 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans | 0,84 g | - | - |
| Colesterol | 132 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
