Vita, varietati de carne si derivate, pancreas, crud
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 65,2 g | - | - |
| Energie | 235 kcal | - | - |
| Energie | 983 kj | - | - |
| Proteine | 15,7 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,6 g | - | - |
| Cenusa | 1,3 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 9 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,22 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
| Fosfor, P | 327 mg | - | - |
| Potasiu, K | 276 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,58 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,06 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,15 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 24,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 13,7 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,14 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,445 mg | - | - |
| Niacina | 4,45 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 3,9 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,2 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 14 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 6,41 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,43 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,4 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 6,44 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,11 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,33 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,47 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,8 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 205 mg | - | - |
| Fitosteroli | - | - | - |
| Triptofan | 0,203 g | - | - |
| Threonina | 0,728 g | - | - |
| Izoleucina | 0,794 g | - | - |
| Leucina | 1,226 g | - | - |
| Lizina | 1,158 g | - | - |
| Methionina | 0,284 g | - | - |
| Cistina | 0,201 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,653 g | - | - |
| Tirozina | 0,686 g | - | - |
| Valina | 0,842 g | - | - |
| Arginina | 0,897 g | - | - |
| Histidina | 0,309 g | - | - |
| Alanina | 0,804 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,507 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,316 g | - | - |
| Glicina | 0,957 g | - | - |
| Prolina | 0,804 g | - | - |
| Serina | 0,628 g | - | - |
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