Vita, varietati de carne si derivate, pancreas, gatit, fiert inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 222
| Apa | 55,6 g | - | - |
| Energie | 271 kcal | - | - |
| Energie | 1134 kj | - | - |
| Proteine | 27,1 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 17,2 g | - | - |
| Cenusa | 1,5 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,61 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 453 mg | - | - |
| Potasiu, K | 246 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 60 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,6 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,089 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,208 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 48,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 20,3 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,18 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,485 mg | - | - |
| Niacina | 3,97 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 4,248 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,18 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 16,6 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,9 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,16 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,21 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,93 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,9 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,87 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,74 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 262 mg | - | - |
| Fitosteroli | - | - | - |
| Triptofan | 0,351 g | - | - |
| Threonina | 1,257 g | - | - |
| Izoleucina | 1,37 g | - | - |
| Leucina | 2,116 g | - | - |
| Lizina | 1,999 g | - | - |
| Methionina | 0,49 g | - | - |
| Cistina | 0,347 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,127 g | - | - |
| Tirozina | 1,184 g | - | - |
| Valina | 1,453 g | - | - |
| Arginina | 1,548 g | - | - |
| Histidina | 0,533 g | - | - |
| Alanina | 1,388 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,602 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,272 g | - | - |
| Glicina | 1,652 g | - | - |
| Prolina | 1,388 g | - | - |
| Serina | 1,084 g | - | - |
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