Vitel, amestec de bucati transate, doar carne slaba separabila, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 31%, grăsimi separabile 4%
Procent parte necomestibilă: 35%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 75,91 g | - | - |
| Energie | 112 kcal | - | - |
| Energie | 469 kj | - | - |
| Proteine | 20,2 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,87 g | - | - |
| Cenusa | 1,08 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,85 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 211 mg | - | - |
| Potasiu, K | 328 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 86 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,23 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,113 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,029 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,28 mg | - | - |
| Niacina | 7,83 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,37 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,43 mg | - | - |
| Total folati | 13 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 13 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 13 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,4 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,26 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,86 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,49 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,3 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,92 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,82 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,3 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,21 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Colesterol | 83 mg | - | - |
| Triptofan | 0,204 g | - | - |
| Threonina | 0,882 g | - | - |
| Izoleucina | 0,995 g | - | - |
| Leucina | 1,608 g | - | - |
| Lizina | 1,664 g | - | - |
| Methionina | 0,471 g | - | - |
| Cistina | 0,228 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,815 g | - | - |
| Tirozina | 0,644 g | - | - |
| Valina | 1,116 g | - | - |
| Arginina | 1,188 g | - | - |
| Histidina | 0,733 g | - | - |
| Alanina | 1,201 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,743 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,195 g | - | - |
| Glicina | 1,038 g | - | - |
| Prolina | 0,843 g | - | - |
| Serina | 0,757 g | - | - |
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