Vitel, carne tocata cuburi pentru tocana (pulpe si spata), doar carne slaba separabila, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 76,39 g | - | - |
| Energie | 109 kcal | - | - |
| Energie | 456 kj | - | - |
| Proteine | 20,27 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,5 g | - | - |
| Cenusa | 1,1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 17 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,88 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 213 mg | - | - |
| Potasiu, K | 331 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 83 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,48 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,118 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,029 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,29 mg | - | - |
| Niacina | 7,4 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,25 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,45 mg | - | - |
| Total folati | 13 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 13 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 13 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,49 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,75 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,43 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,8 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,71 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Colesterol | 84 mg | - | - |
| Triptofan | 0,205 g | - | - |
| Threonina | 0,885 g | - | - |
| Izoleucina | 0,998 g | - | - |
| Leucina | 1,613 g | - | - |
| Lizina | 1,67 g | - | - |
| Methionina | 0,473 g | - | - |
| Cistina | 0,229 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,818 g | - | - |
| Tirozina | 0,646 g | - | - |
| Valina | 1,12 g | - | - |
| Arginina | 1,192 g | - | - |
| Histidina | 0,736 g | - | - |
| Alanina | 1,205 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,748 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,206 g | - | - |
| Glicina | 1,042 g | - | - |
| Prolina | 0,846 g | - | - |
| Serina | 0,76 g | - | - |
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