Vitel, varietati de carne si derivate, creier, gatit, fiert inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 339
| Apa | 76,89 g | - | - |
| Energie | 136 kcal | - | - |
| Energie | 569 kj | - | - |
| Proteine | 11,48 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 9,63 g | - | - |
| Cenusa | 1,4 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,67 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 16 mg | - | - |
| Fosfor, P | 385 mg | - | - |
| Potasiu, K | 214 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 156 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,61 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,26 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,038 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 11 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 13 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,2 mg | - | - |
| Niacina | 2,43 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,17 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 9,65 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,18 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,74 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,11 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,49 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Colesterol | 3100 mg | - | - |
| Triptofan | 0,115 g | - | - |
| Threonina | 0,568 g | - | - |
| Izoleucina | 0,467 g | - | - |
| Leucina | 0,886 g | - | - |
| Lizina | 0,711 g | - | - |
| Methionina | 0,252 g | - | - |
| Cistina | 0,12 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,604 g | - | - |
| Tirozina | 0,445 g | - | - |
| Valina | 0,546 g | - | - |
| Arginina | 0,629 g | - | - |
| Histidina | 0,287 g | - | - |
| Alanina | 0,591 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,974 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,373 g | - | - |
| Glicina | 0,504 g | - | - |
| Prolina | 0,474 g | - | - |
| Serina | 0,589 g | - | - |
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