Vitel, varietati de carne si derivate, inima, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Grăsime şi valve
Procent parte necomestibilă: 26%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 77,69 g | - | - |
Energie | 110 kcal | - | - |
Energie | 460 kj | - | - |
Proteine | 17,18 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 3,98 g | - | - |
Cenusa | 1,07 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | 0,08 g | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 5 mg | - | - |
Fier, Fe | 4,24 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
Fosfor, P | 211 mg | - | - |
Potasiu, K | 261 mg | - | - |
Sodiu, Na | 77 mg | - | - |
Zinc, Zn | 1,47 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,34 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,036 mg | - | - |
Seleniu, Se | 33,3 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | 8 mg | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,52 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 1 mg | - | - |
Niacina | 6,4 mg | - | - |
Acid pantothenic | 2,78 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,43 mg | - | - |
Total folati | 2 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 2 mcg | - | - |
Folati, DFE | 2 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 13,76 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 1,07 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,07 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 0,48 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,47 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 0,84 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,73 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 1,05 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,71 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,24 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 104 mg | - | - |
Triptofan | 0,183 g | - | - |
Threonina | 0,76 g | - | - |
Izoleucina | 0,823 g | - | - |
Leucina | 1,349 g | - | - |
Lizina | 1,479 g | - | - |
Methionina | 0,392 g | - | - |
Cistina | 0,185 g | - | - |
Fenilalanina | 0,745 g | - | - |
Tirozina | 0,564 g | - | - |
Valina | 0,898 g | - | - |
Arginina | 1,067 g | - | - |
Histidina | 0,462 g | - | - |
Alanina | 1,067 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,595 g | - | - |
Acid glutamic | 2,48 g | - | - |
Glicina | 0,938 g | - | - |
Prolina | 0,797 g | - | - |
Serina | 0,797 g | - | - |
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