Nutriţie / Reţete de mâncăruri

Tofu şi cuşcuş

O reţetă cu tofu.

Ingrediente

1-2 ceaşcă cuşcuş
1/2 cană de ardei roşu proaspăt
1/2 cană de stafide
1 1/2 tofu tocată cuburi

Mod de preparare

1. Se fac sote împreună tofu, ardeiul roşu şi stafidele, în timp ce se lasă apa să fiarbă pentru cuşcuş.

2. După ce apa a fiert, se pune cuşcuş în ea, se acoperă cu capacul şi se lasă pe foc timp de 5 minute sau până când acesta este pufos.

3. După ce toate ingrediente sunt moi, se combină cu cuşcuş şi se adaugă o linguriţă de ulei de măsline. Se condimentează după gust cu curry sau alt mix de condimente.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA