Nutriţie / Reţete de mâncăruri

Supă cu castraveţi şi lapte bătut

Ingrediente

5 castraveţi netezi şi lungi
4 căni de ceapă verde
6 căni lapte bătut
1 cană smântână
2 linguri tarhon
2 linguri suc de lămâie
1 lingură zahăr
sare şi piper după gust

Metoda de preparare

1. Se curăţă castraveţii de coajă.

2. Se taie castraveţii în cubuleţe de 1 cm.

3. Se toacă mărunt cepele.

4. Se amestecă totul.

Observaţii

• Tarhonul se poate înlocui cu mărar.

• Timpul de preparare este de 30 minute, iar cantităţile indicate sunt pentru 3,8 litri de supă.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA