Nutriţie / Reţete de mâncăruri

Roşii umplute cu brânză

Ingrediente

şase roşii
o cană de pesmet
o cană brânză rasă
jumătate linguriţă sare
un vârf de cuţit piper negru
două linguri unt
un sfert cană de apă caldă

Metoda de preparare

1. Se aleg roşii de mărime mijlocie şi se scobeşte centrul, păstrând pulpa.

2. Se amestecă pesmetul, brânza, sarea, piperul, untul şi apa fierbinte cu pulpa de roşii.

3. Se umplu roşiile cu această umplutură, se pun într-o tigaie şi se coc la temperatură moderată până când roşiile pot fi uşor străpunse cu o furculiţă.

4. Se servesc fierbinţi.

Observaţii

• Timpul de preparare este de 20 minute, iar cantităţile indicate sunt pentru 6 porţii.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA